都驗出邦克列酸!顧客死亡、廚師沒事 醫推估2原因

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寶林茶室越南籍廚師手與糞便,都遭檢出邦克列酸。(本報系資料照片)

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寶林茶室越南籍代班廚師的手部與糞便,相繼被檢出邦克列酸(前稱米酵菌酸)毒素,外界質疑爲何顧客吃了身亡,廚師卻一點事也沒有,對此,胸腔科醫師蘇一峰指出,廚師吃到的應該只是微量,所以沒有嚴重的症狀,或是長期接觸邦克列酸,已產生耐受性。

蘇一峰在臉書PO文指出,代班廚師手上驗出邦克列酸,他自己不小心吃到,當然糞便也會驗出邦克列酸,只是廚師吃到的應該只是微量,所以沒有嚴重的症狀,政府辦案使用的是質譜儀分析,所以極少的微量都能驗出來。

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蘇一峰並指,長期接觸某種化合物,身體有可能產生耐受性,廚師會不會過去長期接觸邦克列酸,所以比較沒有症狀,這也是有可能的。

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不過,網友對於廚師手與糞便都檢出邦克列酸,仍有許多討論,有人說「他在本店都相安無事⋯,是信義A13怎樣風水不好嗎?」、「代個班了就出事,真是太神奇了」、「以後會有跟傷寒瑪麗齊名的邦克列寶林嗎?」

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寒假期間,帶着小學三年級的女兒從澎湖搭機赴臺參賽,上機沒多久,她就因疲累而睡着了。

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我逕自觀賞窗外的雲海,直至機長廣播飛機即將降落,我輕推喚醒孩子。她睡眼惺忪地看了一眼窗外,說:「可是機翅膀沒有移動啊!」我噗哧笑了出來,提醒她「機翅膀」是也沒有錯,不過,「機翼」纔是衆人不會誤解的說法喔。

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臺南20歲李姓男子昨深夜11時開車,經市警二分局忠義路二段路檢點急踩煞車,警方察覺有異攔下盤檢,李下車神情緊張,經照射車內,眼尖員警發現儀表板及排檔等散落不明白色粉末,經篩檢呈現毒品反應,讓他頓時泄氣地配合檢查,並自揹包查獲K他命及毒品咖啡包等物。

李與友人約在中西區金華路段上KTV,並隨身攜帶毒品,準備徹夜狂歡開趴。他一開車進入市區,在忠義路段即碰上員警路檢,也因心虛,猶豫減速可疑舉動而遭警攔下。

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二分局中正派出所副所長顏呈叡察覺有異將轎車攔下盤檢,李下車神情緊張,經照射車內,即發現儀表板及排檔等處散落不明白色粉末,車內也散發毒品異味,經毒品檢驗包篩試呈現毒品反應。

李頓時泄氣地配合員警檢查,並自其揹包內取出5包K他命(重6.6公克)、17包毒品咖啡包(82公克)及K盤1組等物。

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警方將他帶回調查,經尿液檢驗呈現第二級毒品陽性反應,詢問後將他依涉違反毒品危害防制條例送辦,並將持續溯源其毒品來源。

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二分局指出,昨晚9時起動員26名警力針對轄區大型酒店、KTV、電子遊戲場、酒吧等處所及重要路段實施臨檢路檢勤務,計查獲持有違反毒品案3件3人、偵破竊盜2件2人、查獲酒後駕車送辦2件。

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警方自李男揹包內取出5包K他命(重6.6公克)、17包毒品咖啡包(82公克)及K盤1組等物。圖/讀者提供

李男遭警攔下盤查,他下車神情緊張,經照射車內,眼尖員警發現儀表板及排檔等散落不明白色粉末,進而起出毒品。圖/讀者提供

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杜蘇芮將觸及金門 已釀19件災情明海空交通全取消

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中臺杜蘇芮未到,金門已釀19件災情,其中12件路樹傾倒已由林務所緊急派員協處。(圖/民衆提供)

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金門縣政府目前統計受理災情已達19件,其中樹倒12件、停電5件、建物損毀1件及交通號誌故障1件。(圖/金門縣政府提供)

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根據中央氣象局資料顯示,今(27)日16時杜蘇芮颱風的中心位置在鵝鑾鼻的西南西方約180公里之海面上,以每小時18轉24公里的速度,向北北西進行,直襲金門而來。目前金門縣政府統計受理災情已達19件,其中樹倒12件、停電5件、建物損毀1件及交通號誌故障1件。至於海空交通,明(28)日仍全天取消。

縣府表示,中臺杜蘇芮來勢洶洶,瞬間最大陣風相當於16級風,七級風平均暴風半徑280公里,金門海面風浪大易有長浪發生,陸上強風特報亦顯示將有10至11級強陣風,明日08時至20時預估累積雨量爲130-150毫米,颱風侵襲期間強風豪雨不斷,請民衆持續警戒,非必要不外出。

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依縣府統計資料顯示,截至今日18時止,受理災情已有19件,其中樹倒12件、停電5件(共2083戶停電均已覆電)、建物損毀1件及交通號誌故障1件等,所有災情均由應變中心掌控救災進度。

在海空交通資訊方面,明天台金空中班機、小三通金門往返五通、石井航線,以及大、小金交通船仍全天候停航,公車及小黃公車則於今天下午13時起停駛,29日將視颱風動態另行公告,即時資訊以各單位官網公告爲準。

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昨5日晚間23時31分許,臺北市大巨蛋驚傳火警。(杜宜諳攝)

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昨5日晚間23時31分許,臺北市大巨蛋驚傳火警,警消獲報趕往現場,現場爲大巨蛋2樓商場機房起火燃燒,所幸及時發現,通報119前往搶救,消防人員到場後立即將火勢撲滅,至於詳細起火原因還有待火調組調查釐清。

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圖爲F-16V戰機檔案照。(讀者提供)

臺灣東部外海今(3)日上午7時58分許,發生規模7.2強感地震,位於震央的花蓮災情嚴重,根據消防署統計,目前已造成全臺4死57傷。根據本報獨家掌握,位於花蓮北區的空軍基地也傳出災情,地震導致基地內的機堡、機庫及營舍牆面,多處發生龜裂脫落,目前至少有8架F-16戰機因碰撞造成輕微損傷,面對大陸侵擾頻頻,恐會造成空防調度問題。

上午這場大地震,也是臺灣各類型災害以來,首次造成有空軍基地及戰機受損狀況。空軍司令部表示,目前正在進行了解並清查。

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只有35天!肯德基「大阪燒無骨脆雞、金黃比司吉」回歸

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「金黃比司吉」再度迴歸,單點59元。圖/肯德基提供

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繼2020年推出「大阪燒無骨大口脆雞」後,肯德基自4月9日起,將再度推出「大阪燒無骨脆雞」,並且加入日式炒麪元素,更添豐富性。同時肯德基也宣佈,日本直送「金黃比司吉」也將限時迴歸。

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自4月9日起限時販售35天的「大阪燒無骨脆雞」採用手切去骨雞腿肉塊,經醃製、酥炸成外皮金黃的脆雞塊,搭配上日式大阪燒醬汁,並以芥末美乃滋、柴魚片提味,可以吃得到鹹甜微辛的日式風味。同時肯德基並加入「日式炒麪」的多層次吃法,更添飽足感與食用樂趣。「大阪燒無骨脆雞」單點165元,另外還有經典餐、XL超豪肯餐、雙人餐、派對餐、大吉套餐等不同方案,每組170~929元。

除了大阪燒無骨脆雞迴歸之外,曾於2023年聖誕節登場的「金黃比司吉」也再度同步重回市場。採用日本研製配方,有着香酥外皮與鬆軟內裡,富含濃郁奶香,並可淋上蜂蜜球享用,單點59元,加購價55元。另外還有「金黃比司吉午茶特餐」,可享金黃比司吉、原味蛋撻、熱義式拿鐵,每套155元。另外肯德基還有「黃金超蝦塊」新登場,每份3塊,單點59元。

肯德基限時販售「大阪燒無骨脆雞」。圖/肯德基提供

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臺南市消防分隊長被爆料外遇 消防局記1大過處分

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臺南市消防局新化消防張姓分隊長,被爆料外遇吳姓女子,還自2023年10月的勤務期間駕駛災情勘查勤務車,載小三約會。臺南市消防局今天表示,昨天消防局開會調查後,張姓分隊長行政處分記1大過,刑事部分由政風室調查後移送。

臺南市消防局今天指出,此案發生後,督察室和政風室立即於3月27日啓動調查,經查張分隊長疑涉嫌不當男女關係,還有濫用公務車,已違反臺南市政府消防局公務車輛使用管理要點、消防專業人員獎懲標準表規定,影響機關聲譽,情節重大。

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消防局說,4月1日召開公務人員甄審及考績委員會,將張姓消防分隊長行政處分記1大過,刑事部分由政風室調查後移送。

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臺南市消防局新化消防張姓分隊長,被爆料外遇吳姓女子,臺南市消防局今天表示,開會調查後,張姓分隊長行政處分記1大過,刑事部分由政風室調查後移送,圖爲消防局外觀。圖/本報資料照片

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代理孕母/婦團:仍有許多法規需接軌

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代理孕母議題在臺討論近卅年,婦女、宗教團體對於代理孕母議題相當憂心,擔心通過後女性會失去自主權,子宮會成爲商品,弱勢婦女更可能成爲被剝削的對象。

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婦女新知基金會開拓部主任陳政隆指出,臺灣社會要開放代理孕母,有許多法規需要接軌,像商業保險制度,是否有辦法在「代孕期間可能產生更高的健康、醫療風險」的情況下,依舊提供保險?讓代孕者獲得相對的保障,而當非預期事故產生時,社會、政府是否有足夠的機制接住代孕者?

陳政隆指出,各國經驗來看,確實不乏Lily一樣正向的代理孕母案例,但不少國家卻也出現不對等的關係,現在完全沒有討論代孕者保障制度的細節,僅提到有契約保障,但目前的修法版本也無法處理。

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臺灣女人連線秘書長陳書芳則說,代孕合法化仍有許多分歧,若真的進入立院討論,強烈要求保障代孕者的需求,過往討論都着重在委託夫妻身上,但臺灣沒有相關調查研究,不知道代孕需求族羣輪廓、特性,若要參採外國經驗,國情不同,醫療體系也相差甚遠。

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陳書芳指出,一旦進入代孕,即使合約明列各種狀況,往往實際發生後,才知道自己其實無法接受,即使有帝王條款也不足以保障代孕者的權益。

陳書芳強調,人工生殖法「年久失修」,如今同婚合法,但女同志伴侶無法使用人工生殖,違反人權;現行對於卵子銀行規範少有着墨,若不使用卵子該如何處置等,都亟需修法保障。

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衛福部次長王必勝指出,米酵菌酸產生有3大條件,過往案例也少,將與專家討論是否改名,以免污名化米制品。聯合報系資料照

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寶林茶室食物中毒案爲國內首次驗出米酵菌酸,強烈毒性引發民衆恐慌。衛福部次長王必勝指出,其產生有3大條件,過往案例也少,將與專家討論是否改名,以免污名化米制品。

衛生福利部今天公佈,截至上午10時,寶林茶室食物中毒案累計通報31人,其中2人死亡、5人住加護病房、3人住一般病房、21人返家休養。臺北市信義店含輕症病例累計14人驗出米酵菌酸陽性,饒河店2個案皆爲陰性。

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王必勝今天接受廣播節目「POP撞新聞」採訪,以饒河店病例沒有驗出米酵菌酸,其中1人食用的是咖哩仁當而非粿條,且臨牀症狀也與其他人不同、肝指數較正常等3大證據指出,事件是在信義區百貨店,於3月19日到24日間的特定時空發生,沒有外擴跡象。

近期民衆開始擔心很多其他食物會不會也有問題,王必勝表示,米酵菌酸要產生有3大條件,因此過往案例也非常少,民衆不用過度恐慌。

米酵菌酸產生有3大條件,王必勝說明,首先要有唐菖蒲伯克氏菌的特定亞種,此菌過往在臺灣沒有紀錄,雖然產生的毒素很強,但也不是強勢細菌;第2,此菌多是污染澱粉、椰子類;第3,是要在溫度攝氏22到33度的中性環境,食物有輕微發酵情況下,纔會產生。

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「米酵菌酸」的名稱讓不少民衆擔心,米食是否也會產生此毒,部分餐廳更直接停售米粉等米制品。

王必勝說,米酵菌酸是中國等地使用的名稱,爲避免污名化國內常用主要食材、造成民衆誤會,預計本週將舉行專家會議,討論是否改從英文BongkrekicAcid音譯叫「邦克拉克酸」,改名爲「椰黍菌酸」也獲討論,但也擔心椰子、玉米等食材受影響;並將討論因應唐菖蒲伯克氏菌的食材保存原則等作法。

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臺灣科技媒體中心亦邀請國內專家就此次事件解析併發布媒體資訊。中興大學生物科技學研究所教授孟孟孝指出,米酵菌酸可能出現在許多發酵製程不良(多爲家庭自制產品)、鹽濃度低、油脂量高、食品保存條件不佳的食品中。

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孟孟孝指出,低溫、高濃度食鹽、和醋酸能抑制毒素產生;臺灣家庭自己烹調的米飯、米粉等被污染的機率極低,家中米食料理如果存放冰箱,1、2天內即食,不須過度擔心。